{"id":6809,"url":{"canonical":"https:\/\/cuisiner-mieux.fr\/frittata-courgettes-tomates-feta\/","rest_html":"https:\/\/cuisiner-mieux.fr\/wp-json\/941c54fc\/v1\/id\/6809"},"title":"Frittata savoureuse aux courgettes, tomates et feta : la recette express pour un d\u00eener r\u00e9ussi","slug":"frittata-courgettes-tomates-feta","date":"2026-07-29T08:48:39+02:00","modified":"2026-08-16T18:43:28+02:00","language":"fr-FR","author":"Gabriel Sanchez","excerpt":"Besoin d\u2019un d\u00eener qui cale, sans passer la soir\u00e9e en cuisine ? \ud83c\udf73 La frittata aux courgettes, tomates et feta fait le job en moins de 30 minutes. Elle se mange chaude, ti\u00e8de ou froide, et elle se glisse m\u00eame...","plain_text":"Besoin d\u2019un d\u00eener qui cale, sans passer la soir\u00e9e en cuisine ? \ud83c\udf73 La frittata aux courgettes, tomates et feta fait le job en moins de 30 minutes. Elle se mange chaude, ti\u00e8de ou froide, et elle se glisse m\u00eame dans une lunchbox.\n\nFrittata courgettes, tomates et feta : l\u2019id\u00e9e express qui sent l\u2019\u00e9t\u00e9\n\nLa courgette donne le meilleur d\u2019elle-m\u00eame au c\u0153ur de l\u2019\u00e9t\u00e9, quand elle est ferme et juteuse. R\u00e9sultat : une frittata plus moelleuse, et des saveurs qui tiennent sans sauce compliqu\u00e9e.\n\nPetite sc\u00e8ne du quotidien : L\u00e9a rentre tard, ouvre le frigo, voit une courgette et une tomate. Dix minutes de d\u00e9coupe, une po\u00eale, et le d\u00eener est r\u00e9gl\u00e9 \u2705. C\u2019est ce type de recette qui sauve les soirs charg\u00e9s.\n\nPourquoi cette frittata marche \u00e0 tous les coups (m\u00eame quand tu es press\u00e9) \u23f1\ufe0f\n\nLes \u0153ufs cuisent doucement sous couvercle, ce qui \u00e9vite l\u2019omelette s\u00e8che. Les l\u00e9gumes reviennent juste assez pour garder du go\u00fbt, sans partir en compote.\n\nLa feta ajoute une touche sal\u00e9e qui r\u00e9veille tout, m\u00eame avec peu d\u2019\u00e9pices. Et si tu te demandes si \u00e7a rassasie, la r\u00e9ponse est oui : prot\u00e9ines + l\u00e9gumes, combo simple et efficace.\n\nPour te mettre dans l\u2019ambiance, une vid\u00e9o aide \u00e0 visualiser la cuisson en po\u00eale.\n\n\n\nRecette de frittata courgettes tomates feta pour 2 personnes : ingr\u00e9dients simples\n\nCette version vient d\u2019une cr\u00e9atrice qui partage une cuisine simple et saine sur Instagram, connue sous le nom de Rachel Cuisine. Elle f\u00e9d\u00e8re autour de recettes accessibles, pens\u00e9es pour le quotidien.\n\nListe d\u2019ingr\u00e9dients pour une frittata moelleuse \ud83e\uddfe\n\n\ud83e\udd5a 4 \u0153ufs\ud83e\udd5b 80 g de lait\ud83e\udd52 1 courgette (environ 200 g)\ud83e\uddc5 1 oignon\ud83c\udf45 150 g de tomates (environ 1 tomate moyenne)\ud83e\uddc0 20 g de feta\ud83e\uded2 Huile d\u2019olive\ud83e\uddc2 Sel + poivre\n\nC\u00f4t\u00e9 mat\u00e9riel, une grande po\u00eale antiadh\u00e9sive simplifie la cuisson et le retournement. Une assiette plate et un torchon suffisent pour la man\u0153uvre.\n\n\u00c9tapes de cuisson : frittata aux courgettes, tomates et feta en po\u00eale\n\nPr\u00e9paration des l\u00e9gumes : rapide et net \ud83d\udd2a\n\n\u00c9mince l\u2019oignon en fines lamelles. Coupe la courgette en deux dans la longueur, puis tranche finement pour une cuisson express.\n\nD\u00e9tail qui change tout : des tranches fines cuisent vite et restent fondantes. Coupe ensuite les tomates en petits cubes, pour qu\u2019elles se m\u00ealent bien aux \u0153ufs.\n\nCuisson minute : le bon timing pour une texture moelleuse \ud83c\udf73\n\n\ud83e\uded2 Fais chauffer un filet d\u2019huile d\u2019olive dans la po\u00eale.\ud83e\uddc5 Ajoute oignon + courgette, puis fais revenir 5 minutes.\ud83c\udf45 Ajoute la tomate et laisse cuire 1 minute.\ud83e\udd5a Dans un bol, bats \u0153ufs + lait, sale et poivre.\ud83c\udf73 Verse sur les l\u00e9gumes, \u00e9miette la feta dessus, couvre et cuis 6 \u00e0 7 minutes \u00e0 feu moyen.\ud83d\udd01 Retourne avec une assiette (torchon obligatoire), puis cuis l\u2019autre face 3 minutes.\n\nSi la frittata se colore trop vite, baisse le feu et prolonge de 1 \u00e0 2 minutes. Une cuisson douce garde un c\u0153ur tendre, et \u00e7a change tout \u00e0 la d\u00e9gustation.\n\nUne d\u00e9monstration en vid\u00e9o aide souvent \u00e0 r\u00e9ussir le retournement du premier coup.\n\n\n\nAstuces pour personnaliser ta frittata (si tu n\u2019as pas de feta) \ud83e\uddc0\n\nLa recette s\u2019adapte sans prise de t\u00eate. Si la feta manque \u00e0 l\u2019appel, un fromage \u00e0 p\u00e2te dure fonctionne tr\u00e8s bien, avec une texture plus filante ou plus cors\u00e9e selon le choix.\n\nRemplacements malins et ajouts gourmands \ud83c\udf3f\n\n\n\n\nOption \ud83e\udde9\nCe que \u00e7a change en bouche \ud83d\ude0b\nConseil rapide \u26a1\n\n\n\n\nEmmental \ud83e\uddc0\nPlus doux, plus fondant\nR\u00e2pe fin pour fondre vite\n\n\nParmesan \ud83e\uddc2\nPlus sal\u00e9, plus intense\nR\u00e9duis le sel dans les \u0153ufs\n\n\nCheddar \ud83d\udfe7\nPlus rond, plus \u201ccomfort\u201d\nAjoute un tour de poivre\n\n\nCh\u00e8vre \ud83d\udc10\nPlus marqu\u00e9, tr\u00e8s parfum\u00e9\nAjoute du thym ou du basilic\n\n\nMozzarella \u26aa\nTr\u00e8s moelleux, filant\n\u00c9goutte bien pour \u00e9viter l\u2019eau\n\n\nTomates s\u00e9ch\u00e9es \ud83c\udf45\nPlus concentr\u00e9, plus m\u00e9diterran\u00e9en\nCoupe fin et dose l\u00e9ger\n\n\nHerbes \ud83c\udf3f\nPlus frais, plus parfum\u00e9\nBasilic, persil, thym, herbes de Provence\n\n\n\n\nEnvie d\u2019un service simple ? Une salade croquante avec citron et huile d\u2019olive marche \u00e0 tous les coups \ud83e\udd57. Et le bonus, c\u2019est que la frittata se garde facilement pour le lendemain.\n\nSource d\u2019inspiration : version publi\u00e9e sur Femme Actuelle","word_count":709,"reading_minutes":4,"headings":[{"level":2,"text":"Frittata courgettes, tomates et feta : l\u2019id\u00e9e express qui sent l\u2019\u00e9t\u00e9"},{"level":3,"text":"Pourquoi cette frittata marche \u00e0 tous les coups (m\u00eame quand tu es press\u00e9) \u23f1\ufe0f"},{"level":2,"text":"Recette de frittata courgettes tomates feta pour 2 personnes : ingr\u00e9dients simples"},{"level":3,"text":"Liste d\u2019ingr\u00e9dients pour une frittata moelleuse \ud83e\uddfe"},{"level":2,"text":"\u00c9tapes de cuisson : frittata aux courgettes, tomates et feta en po\u00eale"},{"level":3,"text":"Pr\u00e9paration des l\u00e9gumes : rapide et net \ud83d\udd2a"},{"level":3,"text":"Cuisson minute : le bon timing pour une texture moelleuse \ud83c\udf73"},{"level":2,"text":"Astuces pour personnaliser ta frittata (si tu n\u2019as pas de feta) \ud83e\uddc0"},{"level":3,"text":"Remplacements malins et ajouts gourmands \ud83c\udf3f"}],"taxonomy":{"categories":["Recettes"],"tags":[]},"schema_version":"1.0"}