Cuisiner Mieux

Calendrier de saison

Calendrier des fruits, legumes et herbes de saison

Selectionnez un mois pour voir tout ce que vous pouvez acheter local et de saison.

JanvierFevrierMarsAvril
MaiJuinJuilletAout
SeptembreOctobreNovembreDecembre

(function(){
var DB = {
0: {f:[‘pomme’,’poire’,’kiwi’,’mandarine’,’orange’,’clementine’,’pamplemousse’,’citron’], l:[‘carotte’,’choux blanc’,’poireau’,’panais’,’potiron’,’topinambour’,’endive’,’navet’,’salsifis’,’betterave’], h:[‘persil’,’laurier’,’romarin’,’thym’]},
1: {f:[‘pomme’,’poire’,’kiwi’,’orange’,’pamplemousse’,’citron’,’mandarine’], l:[‘carotte’,’poireau’,’betterave’,’endive’,’chou-fleur’,’topinambour’,’chou kale’,’panais’,’navet’], h:[‘persil’,’romarin’,’laurier’,’thym’]},
2: {f:[‘pomme’,’poire’,’kiwi’,’orange’,’citron’,’pamplemousse’], l:[‘carotte’,’poireau’,’epinard’,’radis’,’oseille’,’navet’,’blette’,’chou’], h:[‘ciboulette’,’persil’,’cerfeuil’,’laurier’]},
3: {f:[‘pomme’,’rhubarbe’,’fraise (fin de mois)’], l:[‘asperge’,’artichaut’,’carotte’,’radis’,’epinard’,’petit pois’,’oseille’,’blette’,’navet nouveau’], h:[‘ciboulette’,’persil’,’menthe’,’cerfeuil’,’aneth’]},
4: {f:[‘fraise’,’rhubarbe’,’cerise’], l:[‘asperge’,’artichaut’,’petit pois’,’feve’,’radis’,’laitue’,’epinard’,’navet nouveau’,’blette’,’carotte nouvelle’], h:[‘menthe’,’basilic’,’ciboulette’,’estragon’,’cerfeuil’]},
5: {f:[‘fraise’,’cerise’,’framboise’,’abricot’,’melon’,’myrtille’], l:[‘courgette’,’tomate’,’aubergine’,’haricot vert’,’poivron’,’concombre’,’laitue’,’radis’,’feve’,’petit pois’], h:[‘basilic’,’menthe’,’estragon’,’origan’,’thym’]},
6: {f:[‘abricot’,’peche’,’prune’,’melon’,’framboise’,’myrtille’,’groseille’,’cassis’], l:[‘tomate’,’courgette’,’aubergine’,’poivron’,’haricot vert’,’mais’,’concombre’,’laitue’,’blette’,’oignon nouveau’], h:[‘basilic’,’origan’,’thym’,’sarriette’,’marjolaine’]},
7: {f:[‘peche’,’prune’,’figue’,’raisin’,’mure’,’melon’,’framboise’,’poire (debut)’], l:[‘tomate’,’aubergine’,’poivron’,’courgette’,’mais’,’oignon’,’potiron (fin)’,’haricot vert’,’concombre’,’blette’], h:[‘basilic’,’sarriette’,’thym’,’origan’,’marjolaine’]},
8: {f:[‘raisin’,’figue’,’prune’,’poire’,’pomme’,’mirabelle’,’quetsche’,’noisette’], l:[‘potiron’,’courge’,’poireau’,’brocoli’,’epinard’,’betterave’,’blette’,’panais’,’tomate (fin)’,’aubergine (fin)’], h:[‘persil’,’ciboulette’,’sauge’,’romarin’,’thym’]},
9: {f:[‘pomme’,’poire’,’raisin’,’coing’,’chataigne’,’kaki’,’noix’,’noisette’,’figue (fin)’], l:[‘potiron’,’courge’,’poireau’,’panais’,’topinambour’,’chou’,’brocoli’,’salsifis’,’betterave’,’endive’], h:[‘persil’,’laurier’,’romarin’,’sauge’,’thym’]},
10: {f:[‘pomme’,’poire’,’kiwi’,’coing’,’mandarine’,’grenade’,’clementine’,’chataigne’], l:[‘potiron’,’courge’,’poireau’,’panais’,’topinambour’,’chou’,’endive’,’salsifis’,’navet’,’betterave’], h:[‘persil’,’laurier’,’romarin’,’sauge’,’thym’]},
11: {f:[‘pomme’,’poire’,’kiwi’,’orange’,’mandarine’,’clementine’,’pamplemousse’,’grenade’], l:[‘potiron’,’courge’,’poireau’,’panais’,’endive’,’chou’,’carotte’,’salsifis’,’topinambour’,’betterave’], h:[‘persil’,’romarin’,’laurier’,’sauge’,’thym’]}
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var sel = document.getElementById(‘rp-saison-mois’);
var d = new Date(); sel.value = d.getMonth();
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var m = parseInt(sel.value, 10);
var data = DB[m] || DB[0];
var res = document.getElementById(‘rp-saison-result’);
var html = ‘De saison ce mois-ci en France metropolitaine‘;
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Fruits (‘ + data.f.length + ‘) : ‘ + data.f.join(‘, ‘) + ‘

‘;
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Legumes (‘ + data.l.length + ‘) : ‘ + data.l.join(‘, ‘) + ‘

‘;
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Herbes (‘ + data.h.length + ‘) : ‘ + data.h.join(‘, ‘) + ‘

‘;
html += ‘

Conseil : sur un marche, demandez l'origine au producteur. La mention France ne suffit pas : un produit corse en juin n’a pas le meme calendrier qu’un produit breton.

‘;
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