Convertisseur de mesures
Convertisseur de mesures de cuisine
Conversion intelligente par densite ingredient. Tout reste dans votre navigateur.
Farine (T55) – 0,55 g/ml
Sucre blanc – 0,85 g/ml
Sucre glace – 0,56 g/ml
Cassonade tassee – 0,93 g/ml
Sel fin – 1,20 g/ml
Beurre – 0,91 g/ml
Huile – 0,92 g/ml
Lait – 1,03 g/ml
Creme liquide – 0,99 g/ml
Miel – 1,42 g/ml
Cacao en poudre – 0,53 g/ml
Riz cru – 0,85 g/ml
Eau / liquide neutre – 1,00 g/ml
gramme (g)
kilogramme (kg)
millilitre (ml)
centilitre (cl)
litre (l)
cuillere a soupe (15 ml)
cuillere a cafe (5 ml)
tasse US (240 ml)
cup metrique (250 ml)
once liquide US (29,57 ml)
livre US (453,59 g)
once masse (28,35 g)
(function(){
/* Toutes les unites sont d’abord ramenees en ml (volume) ou g (masse). */
var TO_ML = {ml:1, cl:10, l:1000, cs:15, cc:5, tasse:240, cup:250, oz:29.5735};
var TO_G = {g:1, kg:1000, lb:453.592, ozm:28.3495};
var OUT_VOLS = [[‘cuilleres a cafe (5 ml)’, 5], [‘cuilleres a soupe (15 ml)’, 15], [‘ml’, 1], [‘cl’, 10], [‘tasses US (240 ml)’, 240]];
var OUT_MAS = [[‘g’, 1], [‘kg’, 1000], [‘onces (28,35 g)’, 28.3495], [‘livres US (453,59 g)’, 453.592]];
document.getElementById(‘rp-conv-go’).addEventListener(‘click’, function(){
var ing = document.getElementById(‘rp-conv-ing’).value.split(‘|’);
var d = parseFloat(ing[1]);
var v = parseFloat(document.getElementById(‘rp-conv-val’).value);
var u = document.getElementById(‘rp-conv-from’).value;
if (isNaN(v) || v <= 0){ alert('Saisissez une quantite valide.'); return; }
var mass_g = null, vol_ml = null;
if (TO_G[u] !== undefined) { mass_g = v * TO_G[u]; vol_ml = mass_g / d; }
else if (TO_ML[u] !== undefined) { vol_ml = v * TO_ML[u]; mass_g = vol_ml * d; }
else { alert('Unite non geree.'); return; }
var html = 'Conversion pour ‘ + ing[0].replace(‘_’,’ ‘) + ‘‘;
html += ‘
Densite utilisee : ‘ + d.toFixed(2) + ‘ g/ml
‘;
html += ‘
Equivalences en masse :
- ‘;
- ‘ + (mass_g / o[1]).toFixed(2) + ‘ ‘ + o[0] + ‘
OUT_MAS.forEach(function(o){ html += ‘
‘; });
html += ‘
‘;
html += ‘
Equivalences en volume :
- ‘;
- ‘ + (vol_ml / o[1]).toFixed(2) + ‘ ‘ + o[0] + ‘
OUT_VOLS.forEach(function(o){ html += ‘
‘; });
html += ‘
‘;
html += ‘
Astuce : pour les liquides simples (eau, lait, vin), 1 ml = 1 g a 5 % pres. Pour la farine ou le cacao, la difference est majeure : pesez de preference au lieu de mesurer au verre.
‘;
var res = document.getElementById(‘rp-conv-result’);
res.innerHTML = html;
res.style.display = ‘block’;
res.scrollIntoView({behavior:’smooth’, block:’center’});
});
})();