Ce mardi 14 juillet, « Tous en cuisine » revient en mode cuisine de fête, sans prise de tête. Rendez-vous dès 18h35 sur M6, avec replay sur M6+ 🎬. Aux fourneaux, Cyril Lignac cuisine avec Jérôme Anthony, et l’invitée du soir est Julie Zenatti 🎤. Le fil rouge du moment reste celui du Mondial 2026, entre recettes conviviales et clins d’œil aux supporters.
Tous en cuisine du 14 juillet 2026 sur M6 : horaire, replay et invitée spéciale
La mécanique est simple : un plat puis un dessert, avec une liste d’ingrédients facile à cocher avant de se lancer ✅. L’invitée Julie Zenatti apporte le petit supplément d’ambiance, entre souvenirs et gourmandise. Qui n’a jamais cuisiné mieux quand quelqu’un raconte une anecdote à côté du plan de travail ?
Dans l’esprit “food-truck” de la saison, l’émission garde ce côté cuisine à hauteur de tablier. Résultat : ça mijote, ça fouette, et ça reste faisable un soir de semaine.
| Recette | Ingrédients clés | Option utile |
|---|---|---|
| Mijoté de veau aux poivrons | veau haché, poivrons rouges, tomates, coulis de tomate, paprika fumé | pain de campagne à toaster |
| Œufs en neige + crème anglaise amande | œufs, amandes toastées trempées, dattes Medjool, sucre | amandes effilées toastées pour le décor |
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Ingrédients du plat du 14 juillet 2026 : mijoté de veau aux poivrons, sauce tomate
Au menu, un mijoté de veau qui sent bon le sud 🌶️. L’idée est d’avoir de la rondeur avec la tomate, du relief avec le paprika fumé, et du fondant grâce au beurre. un plat qui marche bien si des amis débarquent au dernier moment.
Liste complète des ingrédients du mijoté de veau de Cyril Lignac
- 🥩 400 g de viande de veau hachée
- 🫑 2 poivrons rouges épépinés
- 🍅 4 tomates mondées et épépinées
- 🧈 25 g de beurre
- 🧅 1 oignon blanc épluché et ciselé finement
- 🧄 1 gousse d’ail épluchée, dégermée et hachée
- 🥫 15 cl de coulis de tomate
- 🥄 1 cuil. à café de concentré de tomate
- 🌫️ ½ cuil. à soupe de paprika fumé
- 🍷 10 cl de vin blanc
- 🫒 Huile d’olive
- 🧂 Sel fin et poivre du moulin
Option simple et efficace : ajoute 4 tranches de pain de campagne 🥖. À toaster, puis à tremper dans la sauce, c’est souvent là que tout se joue. Le détail qui fait finir la cocotte.
Astuces concrètes pour réussir le mijoté à la maison (sans stress) 🔥
Pour garder des poivrons qui se tiennent, une cuisson en deux temps aide. D’abord les faire revenir pour les marquer, puis les laisser finir dans la sauce. Une lectrice régulière, Samia, fait ça “minute par minute” entre deux feux d’artifice, et ça tombe juste.
Pour la tomate, le duo coulis + concentré donne une sauce plus dense. Le vin blanc, lui, réveille l’ensemble et évite le côté plat. Dernier réflexe : goûter avant de saler, car le concentré change vite l’équilibre.
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Ingrédients du dessert du 14 juillet 2026 : œufs en neige et crème anglaise au lait d’amande
Le dessert mise sur la douceur ☁️. Les œufs en neige apportent le côté léger, et la crème anglaise au lait d’amande donne une note plus ronde et parfumée. L’amande toastée rappelle les desserts de bistrot, mais en version maison.
Liste détaillée des ingrédients des œufs en neige au lait d’amande
- 🥚 4 œufs
- 🌰 140 g d’amandes brutes avec la peau, toastées puis trempées une nuit
- 🍯 2 dattes Medjool dénoyautées
- 🍚 80 g de sucre pour les blancs d’œufs
- 🍚 80 g de sucre pour les jaunes d’œufs
- 💧 1 litre d’eau
- 🧂 1 pincée de sel fin
Option déco : 25 g d’amandes effilées toastées 🌰. Une poignée sur le dessus, et le dessert prend tout de suite un air de fête.
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Tous en cuisine du 14 juillet 2026 : tableau mémo des ingrédients et options de dernière minute
Besoin d’une vue rapide avant les courses ? Ce tableau sert de pense-bête, surtout si tu passes au magasin entre deux obligations. Garde-le sous la main, et tout s’enchaîne plus vite 🧾.
| 🍽️ Recette | 🧺 Ingrédients clés | ✨ Options utiles |
|---|---|---|
| Mijoté de veau aux poivrons | 🥩 veau haché, 🫑 poivrons rouges, 🍅 tomates, 🥫 coulis, 🌫️ paprika fumé | 🥖 pain de campagne à toaster |
| Œufs en neige + crème anglaise amande | 🥚 œufs, 🌰 amandes toastées + trempées, 🍯 dattes Medjool, 🍚 sucre | 🌰 amandes effilées toastées pour le décor |
Ambiance Coupe du monde 2026 : pourquoi l’émission mise sur la cuisine conviviale
La saison s’accroche à l’énergie du Mondial 2026 ⚽. Pendant que Cyril déroule les recettes, Jérôme Anthony garde l’esprit “terrain”, comme un arrêt au stand gourmand. Ça parle supporters, souvenirs de matchs, et plats qui se partagent.
Ce format donne une cuisine plus vivante, moins scolaire. Et sur un 14 juillet, ce côté tablée et chaleur collective tombe pile.
Le petit plus à connaître : le livre “Fait maison n°9” lié à Tous en cuisine
Pour ceux qui aiment retrouver les recettes hors écran, le neuvième volume inspiré de l’émission, « Fait maison n°9 », est déjà disponible en librairie en ligne 📚. Pratique pour piocher une idée un soir où l’écran reste éteint.
Et si une question tourne en boucle : oui, l’émission se suit sur M6 et se rattrape sur M6+. Après, place à la casserole, c’est là que tout se joue 🍳.
Ce qui inquiète vraiment les lecteurs
À quelle heure passe « Tous en cuisine » le 14 juillet ?
L'émission débute à 18h35 sur M6, avec replay sur M6+.
Qui est l'invité spécial du 14 juillet ?
Julie Zenatti est l'invitée du soir. Elle apporte anecdotes et bonne humeur en cuisine.
Quels sont les plats préparés ce soir ?
Un mijoté de veau aux poivrons sauce tomate en plat, et des œufs en neige avec crème anglaise au lait d'amande en dessert.
Est-ce que les recettes sont faciles à faire chez soi ?
Oui, l'émission est conçue pour être réalisable un soir de semaine. Les ingrédients sont simples et les astuces données aident à réussir sans stress.
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Gabriel a grandi dans une famille où cuisiner ensemble était une évidence. Après un parcours en journalisme, il s’est spécialisé dans la cuisine du quotidien. Il teste chaque recette chez lui avant de la partager.
